Cześć =) Pasta z avocado, w kuchni meksykańskiej zwana guacamole, stanowi smaczny wariant pasty kanapkowej. Dwa małe lub jedno duże, dojrzałe avocadorozgniatamy widelcem na miazgę. Dodajemy nieco soli i pieprzu,szczyptę kuminu, świeże oregano i szczypior,skrapiamy sokiem z limonki lub cytryny. Dobrze pasuje też kolendra. Można dodaćbardzo drobno posiekanego...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3053