Doskonaly schab, ktory moze byc na swieta, ale tez na kazdy smaczny dzien :)Pomysl wyszedl przypadkowo...po peklowaniu sola i cukrem na wedliny suszone.Jeden z kawalkow trafil do piekarnika :)Ładny kawalek schabu przesypujemy sola i cukrem, wkladamy do lodowki na 24-36h,co 12h odlewamy soki i wycieramy naczynie... na 1kg miesa dajemy 2 lyzki soli, 2 lyzki cukruPotem schab przyprawiamy obfic...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4303