Źródło: http://poradnik-smaku.pl/pl/lopatka-wieprzowa-marynowana-w-jajku/
Marynata praktycznie zawsze opiera sie na oleju lub na oliwie. Postanowilem „lekko” to zmienic i zastapic olej jajkiem rozbeltanym z przyprawami. Pojawil sie pomysl i momentalnie go wdrozylem w zycie. Mieso polezalo sobie w takiej marynacie przez cala noc przed grillowaniem. Bylem niezmiernie ciekawy efektu. Musze przyznac, ze mieso jest calkiem przyjemne w smaku. Zapraszam...