Źródło: http://kuchnia-domowa-ani.blogspot.com/2021/04/omlet-z-brokuami-i-serem-twarogowym.html
Składniki:2 jajkaodrobina mlekaniewielka różyczka brokułu1 plaster sera twarogowego1/4 cebuli4-5 pieczarek2 plasterki szynki drobiowejolej, sól, pieprzSposób wykonania:1. Brokuł podzielić na mniejsze kawałki, ugotować al dente w osolonym wrzątku.2. Na patelni poddusić na oleju posiekaną cebulę, dodać pokrojone w plasterki pieczarki, chwilę całość dusić, po czym dorzucić...