Jedna z najczesciej wystepujacych nietolerancji pokarmowych jest nietolerancja laktozy. Jest to cukier obecny w mleku. O nietolerancji mowimy wowczas, gdy organizm ma niedobor lub brak laktozy, czyli enzymu, ktorego zadaniem jest trawienie tego cukru. Jest to reakcja niewlasciwa organizmu, a laktoza nie moze byc rozlozona i nie ulega fermentac...