Najnowsze przepisy
Wyświetlono: 207 razy
Nie kupuję mąki pszennej razowej - czyli coś o mące
Jaka maka?Efekt uzyskania dobrego chleba zalezy od rodzaju maki jakiej uzywamy do wypieku. Najbardziej znana maka jest pszenna biala. Zawiera ona duzo glutenu, a wyrabianie ciasta z jej dodatkiem to sama przyjemnosc. Im dluzej zagniatane ciasto pszenne tym wypiek jest bardziej puszysty, lekki. Podobnie jest z maka orkiszowa. Jest to lepsza odmiana maki pszennej, a co za tym idzie podobny spo...
Przepisy z bloga
Nie kupuję mąki pszennej razowej - czyli coś o mące
Jaka maka?Efekt uzyskania dobrego chleba zalezy od rodzaju maki jakiej uzywamy do wypieku. Najbardziej znana maka jest pszenna biala. Zawiera ona duzo glutenu, a wyrabianie ciasta z jej dodatkiem to sama przyjemnosc. Im dluzej zagniatane ciasto pszenne tym wypiek jest bardziej puszysty, lekki. Podobnie jest z maka orkiszowa. Jest to lepsza odmiana maki pszennej, a co za tym idzie podobny spo...
