Mutabal to pasta z grillowanego baklazana, to w oryginale.Ja dzis przedstawiam paste z cukinii zamiast baklazana rodem z Bahrajnu a przepis na to cudo zaczerpnelam z ksiazki Victorii Twead "Nasz rok w Oriencie".Pasta jest rewelacyjna, aromatyczna, idealna do maczania slupkow warzyw, czy kromki chleba.Świetnie pasuje do mies i ryb.Tahini tutaj uzyte to pasta z prazonego sezamu, mozna zro...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3052