Źródło: http://babiedolygdynia.blogspot.com/2013/05/mode-ziemniaki-z-watrobka-i-buraczkami.html
Skladniki:1 kg ziemniaki mlode, 1/2 kg buraki gotowane, 1/2 kg watrobka kurczaka, 4 lyzki maslo klarowane, 1 lyzeczka pieprz czarny swiezo mielony, - do smaku sol morska, 2 sztuki cebula, 1 peczek natka pietruszki ugotowane buraki utrzec na drobnych oczkach i doprawic je do smaku cukrem, sola, pieprzem, sokiem z cytryny, oliwka i wymieszacugotowac wyszorowane ziemniaki mlode w osolonej wodziewatr...