Wyświetlono: 16 razy
Źródło: http://kuchnia-domowa-ani.blogspot.com/2026/08/melitzanosalata-czyli-grecka-saatka-z.html
Melitzanosalata czyli grecka sałatka z pieczonego bakłażana
Źródło: http://kuchnia-domowa-ani.blogspot.com/2026/08/melitzanosalata-czyli-grecka-saatka-z.html
Jak już kiedyś wspominałam, uwielbiam grecką kuchnię. Jedną z sałatek, którą polubiłam jest ta z pieczonego bakłażana. Właściwie ta sałatka często podawana jest jako przystawka.Co mnie zaskoczyło w jej przygotowaniu, to ilość bakłażana jaka zostaje po jego upieczeniu. Na małą porcję sałatki należy liczyć jednego bakłażana na osobę. Po upieczeniu traci bardzo dużo wody i samego miąższu zostaje mało.Ale sałatka jest przepyszna, lekka, z niewielkiej ilości...
