Skladniki:1kg marchewki20dag soliMarchewke, obieramy, myjemy a nastepnie trzemy na tarce o grubych oczkach.Starta marchewke ukladamy warstwami w sloiku posypujac sola .Wszystko ugniatamy .I tak do konca sloika...Sloiczki dokladnie zakrecamy i odstawiamy w chlodne miejsce. Nie pasteryzujemy.Marchewe mozemy uzywac zaraz po przygotowaniu. Smacznego !!!...............................