Wyświetlono: 81 razy
Źródło: https://smacznemoje.blogspot.com/2025/12/mae-ptysie-z-kremem-pistacjowym.html
Małe ptysie z kremem pistacjowym ( Profiterolki )
Źródło: https://smacznemoje.blogspot.com/2025/12/mae-ptysie-z-kremem-pistacjowym.html
Profiterole to małe ptysie z nadzieniem. Upieczone z ciasta parzonego, a potem wypełnione kremem.U mnie pysznym kremem pistacjowym.SkładnikiCiasto ptysiowe170 g mąki4 jajka ( 200 g bez skorupki )250 ml wody105 ml olejuszczypta soliKrem pistacjowy330 ml śmietany 30 %500 g mascarpone100 g pasty pistacjowejcukier puder do smaku1 śmietan fixPtysie. Zagotować wodę z tłuszczem i szczyptą soli. Na wrzącą wodę wsypać przesianą mąkę, na chwilę zdjąć saganek z palnika i intensywnie...
