Longer z chrupiącym kurczakiem Filety z kurczaka rozciąć na pół w poziomie i delikatnie rozbić. Do miski wlać maślankę, dodać mieloną słodką paprykę, czosnek granulowany, pieprz czarny mielony, sól, sodę oczyszczoną. Wszystko razem wymieszać, włożyć kurczaka, przykryć folią...