Wyświetlono: 162 razy
Źródło: https://kocurkowakuchniababuni.blogspot.com/2025/07/slaski-zur-tadzia.html
Śląski Żur Tadzia
Źródło: https://kocurkowakuchniababuni.blogspot.com/2025/07/slaski-zur-tadzia.html
Witajcie kochani.Dziś pragnę się podzielić kochani z Wami ,przepisem na Żur Śląski mojego brata Tadzia.Żurek śląski to prawdziwy klejnot regionalnej kuchni, który rozgrzewa serca i podniebienia, zwłaszcza w chłodniejsze dni. Ta tradycyjna, sycąca zupa, głęboko zakorzeniona w kulturze Śląska, wyróżnia się niepowtarzalnym smakiem i aromatem. Bazą żurku jest oczywiście zakwas żytni, który nadaje mu charakterystyczną kwasowość, idealnie zrównoważoną przez dodatki...
