Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarnami słonecznika. Jego smak podkreśla pikantna i lekko owocowa nuta parmezanu. Risotto ma niesamowicie kleistą konsystencję, a smaki i aromaty pyszne ze sobą współgrają. Trwa sezon na bób, dlatego zachęcam Was do korzystania z jego dobrodziejstw.Potrzebne składniki- 160 g ryżu Arborio- 400 g bobu- 100 g boczku*- 2 cebule szalotki- 3 łyżki startego parmezanu- 125 ml śmietanki 18%- 700 ml bulionu- 1,5...