Źródło: https://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2015/07/kotlet-schabowy.html
Kolejna odslona schaboszczaka..schab, karkowka lub poledwicajajkamusztardavegetabulkatartaSchab pokroic w plastry i rozbic tluczkiem.Jajka roztrzepac razem z vegeta i musztarda.Kotlety namoczyc w jajkach, a nastepnie obtoczyc w bulce tartej.Usmazyc na rumiano z obu stron.