Fermentacja to proces przetwarzania, który możemy nazwać kontrolowanym psuciem. Fermentacja konserwuje żywność, mięso, warzywa i owoce. Artykuł Korzyści zdrowotne fermentowanej żywności pochodzi z serwisu Przepis Kulinarny ProstePesto a jego autorem jest Poradnik Kulinarny.
Romantyczny makaron z krewetkami w kremowym sosie... ⇖ 198
Delikatna i krucha polędwiczka wieprzowa w sosie... ⇖ 135