Źródło: https://smykwkuchni.blogspot.com/2022/06/knedle-z-truskawkami-przepis-od-babci.html
Knedle z truskawkami, przepis i wskazówki od mojej śp. babci.- wybierz ziemniaki odmiany mączystej- knedle zawsze wychodzą najlepsze z wczorajszych ziemniaków- bardzo istotne jest aby ziemniaki, mocno odcedzić, nie mogą być mokre, warto po odcedzeniu, jeszcze je chwilę podsuszyć na gazie (zostawiamy w garnku bez wody i co chwilę podrzucamy, zresztą zawsze tak warto odparowywać...