Źródło: https://dietamojapasja.blogspot.com/2016/10/kluski-zelazne-z-sadzonym-jajkiem-i.html
Dzis kluski o bardzo wymownej nazwie,jednak nie pochodzi ona od twardosci potrawy,ale od koloru jakie maja.Kluseczki sa miekkie i delikatne, czuc je ziemniakami,sa smaczne i proste w przygotowaniu.I tak jak wspominalam zaczynajac cykl...kuchnia jurajska na ziemniaku oparta.kg ziemniakow6 - 7 lyzek maki pszennejOraz:kawalek boczku3 jajka2 lyzki szczypiorkusol i pieprz do smakuPolowe ziemniakow gotu...