Źródło: https://kulinariagosi.blogspot.com/2016/06/kiszona-moda-kapusta-dorodne-twarde.html
Dorodne, twarde glowy mlodej kapusty sa teraz najlepsze na swieze kiszonki. Taka kilkudniowa kiszona kapusta ma niepowtarzalny smak. Jest delikatnie kwaskowa i chrupiaca. Zachecam do takiego kiszenia na swiezo. Jest to swietny dodatek do obiadu. Wystarczy do takiej kapusty dodac starta na tarce marchewke, posiekana mloda cebule lub szczypiorek i mamy bombe witaminowa.Ja nie mam okreslonej scisle r...