Wyświetlono: 433 razy
Źródło: http://chlebanaszego.blogspot.com/2017/04/kiebasa-pieprzowa-surowa-podsuszana.html
Kiełbasa pieprzowa, wołowo wieprzowa...
Źródło: http://chlebanaszego.blogspot.com/2017/04/kiebasa-pieprzowa-surowa-podsuszana.html
Domowa kielbasa pieprzowa dla smakoszy, ktorzy lubia swojskie wyroby.Skladniki:2 kg karkowki,1 kg wolowiny, 1 kg podgardla, 3 lyzki soli kamiennej, 1 lyzka pieprzu mielonego,3 lyzki majeranku, lyzke cukru, 10 z. czosnku, 2 lyzki papryki, 2 lyzki pieprzu ziarnistego, 1/2 l wody, jelita.Mieso i czosnek mielimy na grubym sitku, tluste kroimy w kostke, dodajemy przyprawy i wyrabiamyn...
