Źródło: http://kuchnia-domowa-ani.blogspot.com/2021/11/karkowka-z-ajvarem.html
Ajvar jest rewelacyjny do kanapki. Ale ostatnio odkryłam przepis na mięso z dodatkiem ajvaru. Karkówka wyszła mięciutka i soczysta. Do tego nie wymaga specjalnie dużo pracy. Polecam gorąco!Składniki:1 - 1,2 kg karkówkisól, pieprzwędzona papryka w proszkumąka olej do smażeniapasta ajvar2 cebule2 ząbki czosnku3 liście lauroweSposób wykonania:1. Karkówkę umyć, wytrzeć...