Świetne danie miesne, karkowka w roli glownej, duszone miesko, zachwyca swoim aromatem i kruchoscia, dla smakoszy mies w sosie, wprost idealne, no i dodatek w postaci klusek slaskich czyni z tego dania bardzo efektowny pomysl na niedzielny, a nawet uroczysty obiad...Skladniki:1,5 kg karkowki( mozna rowniez uzyc schabu)5 cebulpapryka wedzona slodka, papryka ostra, rozmaryn, suszony czosnek, tymian...