Maślany i delikatny, rozpływa się w ustach. Świetny jako dodatek do obiadu.Składniki:pół główki średniej wielkości kalafiora1 niewielka cebula2 ząbki czosnku1 łyżka oleju1 pełna łyżka masłaposiekany kopereksól i pieprz do smakuodrobina wody do podlania w czasie duszeniaPrzygotowanie:Kalafior dzielę na małe różyczki.Obraną cebulę kroję w drobną kostkę, rozgrzewam olej w rondlu lub garnku, wrzucam cebulę, odrobinę ją solę i przesmażam do zeszklenia.Dodaję masło...