Źródło: http://www.rngkitchen.pl/2019/12/kacze-pipki-w-sosie-wasnym.html
Kolejny przepis na żołądki drobiowe. Tym razem z kaczki. Mówimy Wam, wypas!Składniki:500 g kaczych żołądków4 liście laurowe4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka masła ghee300 g marchewki1 duża cebula2 ząbki czosnku1 pełna łyżka mąkisól, pieprzPrzygotowanie: Mięso kroimy na kawałki takie, jakie lubimy. Zalewamy zimną wodą (2-3 cm ponad poziom mięsa), lekko solimy, dodajemy...