SKŁADNIKI• 1kg schabu bez kosci lub poledwicy wieprzowej• 1 cebula• 3 sredniej wielkosci marchewki• 2 galazki selera naciowego• 4 zabki czosnku• 50 g masla• 45 ml oliwy• 500 ml rosolu• 3 duze lyzki koncentratu pomidorowego Pudliszki• kieliszek czerwonego wina• tymianek , rozmaryn , lisc laurowy• sol , pieprz - do smaku• swieza natka pietruszki – do udekorowania daniaJA...