Źródło: https://nikolodkuchni.blogspot.com/2012/07/jak-uratowac-zwarzony-krem-budyniowy.html
Pewnie nawet najlepszej kucharce (kucharzowi) nie zawsze wszystko idzie zgodnie z planem.Krem budyniowy potrafi przysporzyć problemów, mimo iż jest łatwym kremem.Obowiązują pewne zasady - budyń musi być zimny, a masło miękkie, wyciągnięte wcześniej z lodówki. Budyń należy dodawać w małych partiach do utartego wcześniej na puch masła lub masło pokrojone w kostkę dodawać...