Hummus to samo zdrowie, pelne blonnika, bialka, zelaza oraz jednonienasyconych kwasow tluszczowych. Skad pochodzi? Hummus pochodzi z Libanu i jest jedna z najpopularniejszych potraw kuchni arabskiej. Legenda glosi, ze wymyslil ja sultan Egiptu - Saladyn z dynastii Ajjubidzi w czasach wypraw krzyzowych. A z czego powstaje? Jest to pasta powstala z ciecierzycy pospolitej oraz pasty sezamowej (tahini...
Bez majonezu, a taki smaczny sos do jajek! Lekki,... ⇖ 1359