Wyświetlono: 88 razy
Źródło: https://www.adriia.com/2025/12/hargma-potrawa-marokanska-z-nozek.html
Hargma – potrawa marokańska z nóżek wołowych
Źródło: https://www.adriia.com/2025/12/hargma-potrawa-marokanska-z-nozek.html
Hargma – potrawa marokańska z nóżek wołowychOd dawna chciałam przygotować post o hargmie, bo to danie od pierwszego gotowania bardzo mnie poruszyło. Miałam okazję zrobić je sama w domu i wtedy naprawdę zwróciło moją uwagę – nie tylko smakiem, ale też historią i filozofią, jaka za nim stoi. Hargma nie jest „ładnym” daniem z restauracyjnego menu. To kuchnia prawdziwa, domowa, gotowana powoli i z ogromnym szacunkiem do jedzenia.W Maroku, gdy zabija się zwierzę, nie...
