Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Gratin ziemniaczane (dauphinois) to francuska zapiekanka ziemniaczana z serem. Brzmi bardzo niepozornie, ale jak to z kuchnią francuską bywa, smakuje wyjątkowo, a siła tkwi tutaj w detalach. Mamy tutaj cieniutko… Artykuł Gratin ziemniaczane (dauphinois), czyli francuska zapiekanka ziemniaczana z serem pochodzi z serwisu Kucharka w baletkach.