Źródło: https://www.staregary.pl/2014/03/golonka-duszona-z-kapusta-w-wolnowarze.html
Danie w sam raz do zrobienia w wolnowarze. Kapusta, po tylu godzinach duszenia, jest bardzo aromatyczna, co sprawdzilam juz wczesniej gotujacbigos. Mieso miekkie i rozowew srodku co jest zasluga dlugiego peklowania. Mozna oczywiscie kupic gotowa peklowana golonke , ale sadze, ze zrobiona w domu bedzie lepsza. Wymaga tylko cierpliwosci.skladniki (2 duze - 3 male ...