Przepyszny brzoskwiniowy dżem na naturalnej pektynie.Składniki:2 kg brzoskwiń (wypestkowanych i pozbawionych skórki)23 g pektyny w proszku1 kg cukru - dałam około 70-80 dag2 płaskie łyżeczki kwasku cytrynowegoSposób wykonania:1. Umyte, wypestkowane i bez skórek owoce pokroić w grubą kostkę. Umieścić w garnku z grubym dnem. Zagotować. Za pomocą blendera zmiksować na gładko.2. Opakowanie pektyny (23g) wymieszać ze szklanką cukru, dodać ją do gotujących się owoców, a...