Źródło: http://szybkotaniosmacznie.com/2015/08/gazpacho-andaluz-pomidorowe-orzezwienie/
Słowo „gazpacho” (czyt. gazpaczo) ma arabski źródłosłów i oznacza „moczony chleb”. Gazpacho jest tylko jedne! Oryginalne, które powstało prawdopodobnie w Sewilli, ale odmian zupy jest wiele – w Jerez na wierzchu dodaje...