Przegladajac wege-blogi, mozna zauwazyc, ze wsrod propozycji na dania sniadaniowe kroluje owsianka.Sporo mowi sie ostatnio o tym, ze platki owsiane zawieraja duzo kwasu fitynowego, ktory okrada nasz organizm z cennych mineralow (tworzy on nierozpuszczalne sole ze skladnikami mineralnymi zawartymi w pozywieniu, co czesciowo blokuje ich wchlanianie). Wiele zrodel zaleca fermentowac albo przynajmniej...