Źródło: http://wkuchnibezgranic.blogspot.com/2015/03/faszerowane-suszone-bakazany-kuru.html
Moje ulubione nadziewane warzywa. Ta potrawa laczy w sobie ostre i kwasne smaki ze slodycza suszonych baklazanow...Pierwszy raz przygotowywalam je na kursie tureckiej kuchni. Nie jest to jednak typowa turecka potrawa, mimo, iz wsiaknela w tutejsza kuchnie, jak tlumaczyla nasza nauczycielka, to typowe dla kuchni arabskiej polaczenie smakow i przypraw.Wbrew pozorom nie jest trudna do przygotowania, ...