Źródło: http://www.rngkitchen.pl/2023/09/emkowskie-placki-ziemniaczane.html
Dzisiaj cofniemy się w czasie. Niby prosty, banalny przepis, a jednak coś w sobie ma. Kuchnia łemkowska nie była zbyt wykwintną i ekstrawagancką kuchnią. Łemkowie bazowali głownie na ziemniakach, kaszy i nabiale. Jeden z przepisów z podkarpackich Bieszczad mnie zaciekawił, nie tylko swoją nazwą. Piszę tutaj o Bandurjankach, plackach ziemniaczanych z dodatkiem białego sera....
Przepis jest banalnie prosty, przyprawa wychodzi... ⇖ 1664
Przepis proste ciasto ucierane z truskawkami i... ⇖ 1488