Źródło: https://sio-smutki-od-kuchni.blogspot.com/2025/11/eklerki-z-kremem-smietankowym.html
Ciastka z kremem budyniowym to jedna z lepszych rzeczy, jakie znam. A zwłaszcza te z ciasta parzonego, czyli eklerki albo ptysie. Są idealne, żeby uczcić jakiś wyjątkowy dzień, lub ... uczynić takim jakiś całkiem zwykły.Składniki (ok. 20 sztuk):ciasto parzone:1 szklanka wodyszczypta soli85 g masła150 g mąki pszennej4 duże jajkaKrem:pół litra mleka1 budyń śmietankowy bez cukru3 łyżki cukru1 kostka miękkiego masła (200 g)Polewa:mleczna czekoladasłodka śmietankaDodatkowo u...