Źródło: https://kocurkowakuchniababuni.blogspot.com/2025/12/domowy-smalczyk-tradycja-kuchni-polskiej.html
Witajcie kochani.Dzis przepis bez ,którego nie mogę się obejść w mojej kuchni.Domowy smalec to jeden z tych kulinarnych skarbów, które kojarzą się z ciepłem rodzinnego domu, biesiadą i tradycją przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Choć w sklepach znajdziemy gotowe produkty, żaden z nich nie dorównuje smakiem temu przygotowanemu we własnej kuchni – pachnącemu majerankiem, pełnemu chrupiących skwarek i słodkiej, podsmażonej cebulki.Nic nie smakuje tak dobrze, jak pajda...