Składniki :1,5 kg mięsa wieprzowego mielonego ( łopatka, karkówka )1 duża cebula4 - 5 ząbków czosnku5 łyżek bułki tartej1,5 łyżki mąki ziemniaczanej1 duże jajko1,5 łyżeczki soli peklowejsólświeżo zmielony pieprzpęczek natki pietruszki ( opcjonalnie )masło klarowane lub olej Sposób wykonania :Mięso mielone wymieszaj dokładnie z solą peklową ,...