Dzień dobry Kochani.Chcę Was namówić na zrobienie własnej pysznej wędliny. Robiłam już schab a teraz kolej na karkówkę. Wyroby dojrzewają w pończosze co wywołało różne komentarze. Oczywiście pończoszka musi być nowa. 😉W każdym razie baleron jest pyszny i warto go zrobić.1kg cienkiej, przerastanej karkówki2 łyżki soli3 łyżki cukru2 łyżki majeranku2 łyżeczki grubo...