Potrzebujesz zaledwie trzy skladniki: garsc cierpliwosci, mocny blender i sezam... Tahini, tahina, pasta sezamowa - te trzy nazwy oznaczaja jedno i to samo: pyszny skladnik arabskiej kuchni, bez ktorego nie istnialby hummus czy turecka chalwa. Idealna pasta musi byc gladka, a konsystencja tak naprawde zalezy od upodobania konsumenta.Wiele razy kupowalam tahini w sklepie z zywnoscia orientalna. Nag...