Bardzo ciekawy pomysl na wykorzystanie nadmiaru miesa wieprzowego. Kluczem jest dobrej jakosci mieso, najlepiej od sprawdzonego dostawcy i nieprzesadzenie z sola :) W procesie przygotowania w sloiczkach wytwarza sie galaretka i smalec - im tlustsze mieso, tym wiecej smalczyku. Przepis znalazlam na stronie Pyszne Jedzonko . Zapraszam do przygotowan!Skladniki na domowa mielonke ze sloika:300 g wiep...