Witajcie kochani.Dziś przepis na pysznego kurczaka z kuchni Kreolskiej.Kurczak Etouffee, z jego bogatym, dymnym aromatem i głębokim smakiem, jest kwintesencją kuchni kreolskiej Luizjany. To danie, które w swojej prostocie kryje złożoną historię i odzwierciedla kulturową mozaikę Nowego Orleanu. Słowo étouffée z francuskiego oznacza duszony lub uduszony , co doskonale opisuje esencję tej potrawy, w której soczyste kawałki kurczaka delikatnie gotują się w aromatycznym sosie...