Źródło: http://mama-gotuje.blogspot.com/2012/12/czubrica.html
Czubricato mieszanka przypraw charakterystycznych dla kuchni bulgarskiej, rumunskiej oraz wloskiej. Łagodzi wzdecia, dziala pobudzajaco na wydzielanie kwasow zoladkowych i obniza cisnienie.W sklad czubricy wchodzi czosnek granulowany, nac pietruszki, czaber i sol.