Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Gęś jest idealna na jesień. Można do niej podać ziemniaki, kasze czy pieczone warzywa. Czosnkowa pierś z gęsi – przepis: pierś gęsi z kością smalec sól płatki czosnku Gęś osuszamy. Przy pomocy ostrego noża nacinamy jej skórę. Całość nacieramy smalcem, posypujemy solą i płatkami suszonego czosnku. Pierś wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny. Rozgrzewamy piekarnik...