Wprowadzenie do Kurczak Curry z Mlekiem Kokosowym... ⇖ 22
Curry to przyprawa wywodzaca sie kuchni azjatyckiej, szczegolnie popularna w Indiach i znana tam od tysiecy lat. Ta pradawna kompozycja skladnikow to mieszanka roznorodnych przypraw, wyrazistych w smaku oraz o charakterystycznym, intensywnym aromacie.Sklad curry zalezny jest od regionu, w ktorym wykorzystuje sie rozmaite przyprawy oraz ich proporcje. Najczesciej sklada sie z kurkumy, kminu rzymski...