Lawenda – niepozorna, wonna roślina kojarząca się głównie z Prowansją, zapachowymi saszetkami i olejkami eterycznymi – od wieków zajmuje też zasłużone miejsce… na talerzu. Jej smak balansuje pomiędzy ziołową świeżością a aromatem przypominającym miętę i rozmaryn. Pamiętam jak jeden z francuskich kuc...