Źródło: http://www.limonkowy.com/2026/01/ciasteczka-linzer.html
Historia ciasteczek Linzer (Linzer Augen, Linzer Kekse) sięga kilku stuleci wstecz i jest ściśle związana z austriackim miastem Linz.Ciasteczka te wywodzą się od słynnej Linzer Torte, uważanej za najstarsze znane ciasto świata. Najstarszy zapis przepisu pochodzi z 1653 roku i został odnaleziony w klasztornej księdze w Austrii. Była to krucha tarta z dodatkiem migdałów lub orzechów, przypraw korzennych i czerwonej konfitury (najczęściej porzeczkowej).Z czasem przepis na Linzer...