Uwielbiam tradycyjne kotlety z piersi kurczaka. Zazwyczaj przekrajam pierś na 2 płaskie filety, panieruję i smażę na patelni. Czasem jednak mam ochotę dodać coś więcej, aby przełamać rutynę. Świeża mozzarella nada mu wyjątkowego smaku, a nawet niesamowitej soczystości! Sami sprawdźcie ;)Z podanych składników przygotowałam 4 porcje kurczaka.Składniki:4 piersi z kurczaka1...