Dzis wracam w kulinarnej podrozy na wschod. Zrezygnowalam jednak ze smazenia potraw w glebokim tluszczu, bo na zewnatrz lato w pelni, na termometrze tez prawdziwe letnie temperatury. Skusilam sie na chlodnik – zupe podawana na zimno. W kuchni polskiej popularnym chlodnikiem jest chlodnik litewski oraz zupy owocowe, typowym chlodnikiem kuchni hiszpanskiej jest gazpacho, zas balkanskiej – tarato...