Wyświetlono: 325 razy
Źródło: https://www.mojemaleczarowanie.pl/2015/09/chleb-zytni-na-zakwasie-zytnim.html
Chleb żytni na zakwasie żytnim
Źródło: https://www.mojemaleczarowanie.pl/2015/09/chleb-zytni-na-zakwasie-zytnim.html
Wyszlo troche maslo maslane czyli jak chleb zytni to tylko na zakwasie zytnim a jak pszenny to tylko na zakwasie pszennym bo nie jest to prawda. Mozna laczyc zakwas zytni z maka pszenna czy odwrotnie, pelna dowolnosc. Zaleznosc jest taka ze chleb na zakwasie pszennym rosnie wolniej niz na zytnim.Oba zakwasy pieknie napuszaja ciasto.Tym razem chleb wedlug przepisu Piotra Kucharskiego.Chleb zytni ...
